Semolín

Producto de molienda gruesa que aporta color, consistencia y estructura a distintas preparaciones. Su textura y comportamiento lo hacen especialmente adecuado para la elaboración de pastas frescas, pastas secas y panes semolados.

Es una opción recomendable para industrias alimenticias, fábricas de pastas, panaderías especializadas y distribuidores del canal gastronómico.

Presentación: Bolsa de 25 kg.
Pallet: 50 unidades.
Aplicaciones sugeridas: pastas frescas, pastas secas, panes semolados y productos con mayor consistencia.
Producto de etiqueta limpia.
Parámetros técnicos destacados: humedad máxima 15%, gluten húmedo mínimo 24% y Falling Number mínimo 300.